어떤 물고기가 opisthorchiasis, 예방 조치가 될 수 있습니다

opisthorchiasis의 발상지는 라오스, 베트남, 태국, 캄보디아와 같은 동남아시아의 영토입니다. 하지만 지금은 전정 기관 감염증이 어느 곳에서나 발생할 수 있습니다. 러시아의 경우이 지역에서 가장 위험한 지역은 튜멘, 노보시비르스크, 옴 스크 및 톰 스크 지역, 야마로 네 네츠 자치구, 알타이 테리토리 및 유그라, 즉 북부 지역입니다. 안전을 위해 어떤 물고기가 가장 자주 새로운 호스트 opistorhoz를 기다리는 지 아는 것이 중요합니다.

아픈 생선의 종류

어떤 종류의 물고기가 두려워하는지 이해하려면 물새가 어떻게 감염되는지 이해하는 것이 중요합니다. 발판에 있던 Helminth 알이 물 속으로 침투합니다. 차례로,이 물은 연체 동물에 의해 걸러지며, 기생충이 침착하여 유충의 상태로 발전합니다. 이 운동 성 애벌레는 다시 물 기둥에 빠져 나와 물고기를 감염시키고 음식을 통해 사람에게갑니다.

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이 발달주기 동안, 기생충은 신선한 물이 필요합니다. 느린 조류가있는 호수 나 큰 강이 가장 적합합니다. 따라서 해양 어류에서는 오피 스테 쇼가 발생하지 않습니다. 또한, 기생충은 붉은 물고기에 정착하지 않는 것을 선호합니다.

"좋아하는"opisthorchiasis를위한 물고기의 종은 잉어 종의 대표자입니다. 대부분의 경우, 기생충은 퍼치와 이드를 감염시킵니다 (통계에 따르면). 또한 opisthorchiasis는 물새의 목록에서 찾을 수 있습니다 :

반면에 뺨, 피즈 이안, 펠드, 넬마, 묵순 같은 물고기는 사실상이 기생충에 감염되기 쉽지 않습니다. 포식자에게도 마찬가지입니다. 어떤 알려지지 않은 이유로, 약탈적인 물고기는 감염된 것들을 먹을 수 있음에도 불구하고 실제로 전정 기관지염에 감염되기 쉽지 않습니다. 그러나, 최근 몇 년간, 헬리 니스 감염의 발생 빈도가 점차 증가하고 있습니다.

병의 증상

반 조리대의 감염은 날 생선을 섭취하거나 제품 가공이 불충분 할 때 발생합니다. 따라서 익숙한 생선의 전통 요리를 먹는 국적의 대표자들은 병이들 가능성이 가장 큽니다.

시체에 들어갔을 때, 처음 2 주 또는 한 달 동안은 도주가 거의 사용되지 않습니다. 이 시간은 벌레가 애벌레에서 부화하여 담즙 덕트에 도달하는 데 필요합니다. 이 기생충은 점막에 공급됩니다.

이 질환에는 급성 및 만성 두 가지 변종이 있습니다. 기생충이 신체에 활발히 영향을 미치기 시작하면 1 주일 이내에 전정 기관지염의 첫 징후가 나타납니다 : 기면과 발열. 그런 다음 15-20 일 후에 소화 불량, 구토 및 두드러기가 나타납니다. 온도는 꾸준히 39도까지 상승하고 관절을 손상 시키며 림프절에 염증이 생깁니다. 그 다음, 내부 기관에 대한 강한 손상 때문에 황달이 시작될 수 있습니다 - 간이 죽어 가고 있다는 징후와 가슴 통증.

opisthorchiasis의 만성 과정에서, 사람은 심지어 수십 년 동안 기생충의 존재를 인식하지 못할 수도 있으며, 그는 병에 걸리지 않을 것입니다. 그러나이 시간 동안 묵순이나 다른 진미 물고기의 웜은 어디에서나 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다.

  1. 간 감염은 신체 부위의 통증, 식욕 감퇴로 특징 지어집니다. 결과적으로 간염, 간경변 및 심지어 암이 나타날 수 있습니다.
  2. 췌장. 이 경우 통증은 오른쪽 hypochondrium 아니라 왼쪽에서 느낀다. 또한, 헤르페스 통증이 나타납니다. 위염이 시작될 수 있으며 심지어 위궤양이 열릴 수 있습니다.
  3. CNS. 이 경우 두통, 감정 변화, 냉담 및 우울증, 수면 장애 등 신경 학적 문제가 나타날 수 있습니다.

다행히 질병은 진단하기 쉽고, 외과 적 추간판 증에 대한 검사를 통과하면 치료가 가능하며 거의 사망으로 이어지지 않습니다. 그러나 불편 함 opisthorchosis는 많은 것을 제공 할 수 있습니다. 따라서 몸에 많은 웜이 생길 가능성을 예방하기 위해 예방 조치를 취하는 것이 좋습니다.

안전 예방 조치

시장에서 좋아하는 물고기를 사서 파이크, 이드, 묵순, 파이크 퍼치, 또는 스스로 잡을 수 있습니까? 예를 들어, 흰 다리 새우 물고기를 생각하고 싶지 않습니까? 사실 제대로 조리되면 중요하지 않습니다.

웜을 죽이는 주요 방법은 2 가지가 있습니다.

물고기의 열처리를 고려할 때, 우리는이 과정을 냉동과 고온에 두 가지 반대되는 과정으로 나눌 수 있습니다. 둘 다 박테리아와 기생충에 똑같이 해를 끼칩니다.

기온이 낮 으면 천천히 기생충이 죽습니다. 필요한 시간은 항히스타키아 증이 죽는 온도에 달려 있습니다. 가정용 냉장고에 1 킬로그램의 시체를 냉동 시키려면 한 달이 걸릴 것입니다. 참고로, 그러한 냉동고의 온도는 일반적으로 약 섭씨 -12도입니다. 대기 시간이 1 일 반으로 줄어들 기 때문에 온도를 -30 ℃로 낮추면 충분합니다. -40시에 몇 시간이면 모든 홍색 반점 (opisthorchosis) 유충을 죽일 수 있습니다. 그러나 이것은 단지 느린 동결에 적용됩니다. 충격으로 일부 애벌레가 살아남을 수 있습니다.

따라서 먹기 전 물고기는 삶아서 튀기는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 특정 온도 체제를 관찰 할 필요가 있습니다. 기생충은 살아남을 수 있고 물고기를 100도까지 데울 수 있습니다. 그리고 그게 전부가 아닙니다. 더 나은 온도 처리를 위해 물고기가 이미 부분으로 절단 된 것이 바람직합니다. 그리고 그러한 불리한 조건에서도, 유충은 20 분까지 생존 할 수 있습니다.

전체 또는 큰 덩어리로 생선을 구우려면 완전하게 자신을 보호하기 위해 1 시간 정도 기다리는 것이 좋습니다. 같은 이유로 훈제 한 생선을 훈제하는 것이 좋습니다.

차가운 흡연과 건조는 냉동 생선에 한해서만 가능하며 예일을 앞세워야합니다. 이렇게하려면 20 % 식염수로 제품을 처리해야합니다. 소금이 기생충을 죽이는 데 필요한만큼 물고기를 소금에 담는 것이 중요합니다. 25cm 크기의 생선은 21 일 동안 숙성되며, 1 개월 반 동안 소금을 잡는 것이 더 좋습니다. 그래서 그것은 현재 존재하는 위생 표준으로 작성되었습니다. 그리고 파이크, 철갑 상어 또는 sterlet에 opisthorchosis가 있는지 여부는 더 이상 중요하지 않습니다.

자주 묻는 질문과 대답

초밥은 얼마나 위험한가요?

패션 트렌드와 초밥의 물고기 문제를 무시할 수없는 것을 감안할 때. 이 일본 요리는 가공되지 않은 물고기 또는 해산물을 사용하여 준비됩니다. 이것은 자체적으로 우려와 의문을 제기합니다. 어떤 종류의 물고기가 전정 기관지염에 감염 될 수 있으며, 아플 필요가 없도록하려면 어떻게해야합니까?

그러나 실제로, 초밥에 간장 비대증이있는 경우 걱정하지 않으려는 몇 가지 이유가 있습니다.

  1. 해당 레스토랑에서 사용되는 모든 제품은 SES에서 반드시 확인해야합니다. 따라서 초밥을 사면 항히스타키스증에 감염 될 가능성은 극히 적습니다.
  2. 가장 자주, 집에서 만든 초밥은 붉은 물고기를 사용합니다. 고기는 유충이 정착하는 것을 선호하지 않습니다. 그리고 완벽한 안전을 위해 소금에 절인 생선에서 초밥과 롤을 요리하는 것이 가장 좋습니다.
  3. 일본과 일부 엘리트 식당에서는 갓 잡은 생선으로 만든 진짜 초밥을 맛볼 수 있습니다. 그러나 가장 자주 이러한 요리의 준비를 위해 사용되는 깊은 냉동 생선, 몇 달 동안 냉동실에 보관. 그녀의 기생충은 오래 전에 죽었습니다.

어떤 물고기에 opisthorchosis, 바다, 강, 건조, 요리하는 방법은 무엇입니까?

Opistorh 속의 기생충은 인체에서 합병증의 심각성에 따라 세계에서 흔히 발생하는 모든 웜 감염 중에서 가장 중요한 자리를 차지하는 병 경화증을 일으 킵니다. 감염의 확산은 감염된 사람을 통과하며, 사람은 기생충의 알을 배설물로 배출합니다. 장래에, 그들은 강물의 몸으로 떨어지고, 거기에서 계란은 물고기의 몸에서 유충으로 변합니다. 난자를 생산할 수있는 성숙한 개체의 추가 개발은 사람의 내장 기관, 주로 간과 담관에서 발생합니다. 인체에서는 기생충이 번식하지 않으며 애벌레가 인간에게 침투 할 수있는 유일한 방법은 전정 기관지염으로 고통받는 물고기를 사용하는 것입니다.

Opistorch 유충은 연체 동물에서 기생충 알을 삼킬 때 미세 세균이 형성되면서 민물 고기의 몸을 침범합니다. 감염 후 7 주가 지나면 피하 조직과 근육에 위치하여 물고기의 전정 기관지염을 유발합니다 (사진에서).

어떤 물고기가 가장 흔하지 않은지를 결정하기 위해서는 잉어를 배양 할 필요가 있습니다. 그러한 질병의 본질은 잉어의 대표자들에서 발생하는 생리적 과정의 특질에있다. 담수어에서 콜산은 담즙의 항 독성과 항균성을 보호합니다. 육식 물고기에서 콜산의 농도는 코프 리이드의 농도보다 훨씬 높기 때문에 육식성 암석에있는 기생충은 생존하지 못합니다.

어떤 종류의 물고기에 홍 반성 췌장염이 있습니까?

강 물고기에있는 Opisthorchiasis는 유럽 영토와 시베리아에있는 큰 강 유역에서 흔합니다. 기생충 침입으로 인한 합병증의 심각성을 감안할 때, 많은 사람들은이 질병을 가지고있는 개인과 심지어 해양 어류에 존재하는 경우에 대해 우려하고 있습니다. 원칙적으로 민물의 담수에 서식하는 모든 물새는 기생충 침입으로 인한 감염의 원천이 될 수 있으며 이는 산란을위한 담수 체를 선택하는 소위 철새 연못에도 적용됩니다. 이 질병에 감염된 종의 목록에는 다음이 포함됩니다.

  • ide;
  • 바퀴벌레;
  • dace;
  • 도미;
  • 루드;
  • 텐치;
  • 잉어;
  • asp;
  • 차우;
  • 시안;
  • 체첸;
  • 흰 눈;
  • 스파이크;
  • verkhovka.

또한 육식종의 다른 표본뿐만 아니라 파이크 나 치즈에 벌레가있을 수도 있습니다. 그것은 가능한, tugun, omul, pyzhyane에 opisthorchosis. 바다에서 질병의 발달은 해수에 염분이 많이 존재하므로 애벌레의 발생이 불가능한 환경을 조성합니다.

어떻게 물고기가 opisthorchiasis와 병이 있는지 확인하는 방법?

어떤 물고기가 병에 걸리는지 알아보기 위해 여러 표본을 연구 조사에 사용합니다. 광견병에 대한 해양 및 강 종의 연구는 다음과 같은 방법을 포함합니다 :

  • 기생충;
  • 관능 성;
  • 물리 및 화학;
  • 위생 및 미생물학.

parasitological 방법은 쌍안의 밑에 피하 조직을 가진 근육 견본의 학문에서 이루어져있다. 메가 스카 리가 탐지되면 질병이 있는지 여부가 결정됩니다. 어떻게 opistorhoz는 관능적 인 방법을 설정할 수 있지만 매우 강한 침입으로 만 가능합니다. 감염의 강도가 높으면 성장 지연, 체중의 약간 감소, 결합 조직이 미세 세균 주위에서 자라며 미세 조직 영양 실조가 근육 조직의 작은 영역에서 관찰됩니다.

물리 화학적 방법은 염화 암모니아의 분석에 기초합니다. 염화 암모니아의 분석은 물고기의 노화 중에 방출되는 암모니아와 염산의 반응의 결과로 나타납니다. 급격한 긍정적 인 반응은 벌레가 가지고있는 종을 보여줍니다. 위생 - 미생물 학적 방법에서, 무산소 피 롤산 (rosol acid)의 처리가 사용되었다. 동시에, 조직은 분홍색으로 염색되었고 살아있는 형태의 기생충 유충은 얼룩없이 남아 있습니다. 생물 문화의 방법으로 질병을 식별하는 것도 가능합니다.

질병을 결정할 수있는 방법의 선택은 몸에 다른 기생충이 있다는 사실을 고려해야합니다. 작고 중간 정도의 침입이있는 웜의 존재는 좋은 품질과 감각적 인 특성에 영향을 미치지 않습니다. 일반적으로 특별한 연구없이 홍 반성 각색증을 확인하는 것은 결정될 수 없습니다.

호르몬 결핍증 및 생선 가공

아무도 기생충의 애벌레에 감염 될 수 있기 때문에 물고기를 먹는 것을 포기할 것입니다. 웜 감염의 위험을 최소화하십시오. 적절히 조리 된 웜을 사용하는 것이 좋습니다. 벌레를 죽이는 방법은 기생충 애벌레를 없애기위한 조건을 아는 것에 달려 있습니다. 전형적으로, 기생충 유충은 저온 및 고온에 견디며 오랜 기간 생존력을 유지합니다. 벌레에 감염된 개체의 동결은 적어도 일주일 동안 그리고 9-12도 이하의 온도에서 수행됩니다. 온도가 -28 °로 떨어지면 냉동 시간이 3 일로 단축됩니다.

소금은 opistorchs에서 생선을 처리하는 가장 일반적인 방법으로 간주됩니다. 소금은 소금물이 많이 쌓인 층에 시체를 놓아서 수행됩니다. 질병을 제거하기 위해, 물고기를 소금에 담그고 싶은 시간은 양과 무게에 따라 다릅니다. Megacercarias는 종에 따라 2-3 주 동안 소금을 칠 때 튀김에서 생존합니다. 큰 개인의 경우 길이가 25cm 이상이면 40 일 후에 소독이 발생합니다. 염분 기술이 유지되지 않으면 건조한 사람의 무경험 증은 파괴되지 않습니다.

광견병에 의해 영향을받는 물고기를 요리하는 가장 안전한 방법은 열처리입니다. 이 경우 끓는 물에서 150 그램 이하의 덩어리로 15-20 분 동안 끓여야합니다. 뚜껑 아래에 많은 양의 기름을 담고 작은 조각으로 튀겨서 각면에 적어도 20 분 동안 두십시오. 모든 유형의 열처리 중 가장 효과적인 방법은 기생충 애벌레가 죽는 온도를 보장하는 것입니다.

생선 (초밥, 롤)의 제조에 사용되는 식품의 식단에 분포하는 것은 초밥 벌레에 감염 될 수 있다는 우려를 제기합니다. 여기에 바다 물고기가 준비에 사용되는 경우에는 명확히 답변 할 수 있습니다.이 경우에는 항히스타키아증이 없으므로 초밥에서 감염 될 수 없습니다. 예를 들어, 고등어와 민병근 증은 호환되지 않는 개념입니다. 그리고 연어 가정의 초밥 대표자를 만들 때 감염되면 감염 될 수 있습니다.

우리는 집에서 조리 한 발리 크 칙 (balyk chir) 감염의 가능성을 배제 할 수 없습니다. 어떤 강 물고기가 opisthorchiasis가 없는지 알아내는 것에, 사람은 추운 산 강에주의를 기울여야한다. grayling에있는 Helminthiasis는 결석하다. 청어에 벌레가 있는지 여부는 그것이 잡힌 곳에 따라 다릅니다. 그들이 적절히 준비되지 않은 경우에는 홍 다리 얼룩 새우, 바퀴벌레, 야취, 도미, 작은 프라이, 흰자위,은 잉어가 있습니다. 아주 드문 경우지만, 그럼에도 불구하고, 기생충은 연어와 털실에서 발생하지만, 왕새우에서는 놀라운 것입니다.

우리가 질병의 존재에 대한 물고기의 유형을 더 자세히 고려하자 :

  • 묵순. 가장 높은 칼로리 상업용 종의 하나로서, 종종 날 것으로 소비됩니다. Muksun은 opisthorchiasis에 아프다. 목수나의 감염은 강에 들어갈 때 발생합니다. 묵순에 웜이 존재 하는지를 판단하는 것은 어렵지만, 감염을 피하기 위해 묵순은 조심스럽게 처리되어야합니다.
  • 뺨 기생충이있는 shkokur 물고기를 먹을 때 뺨의 감염이 발생합니다. 광견병 환자에서 뺨의 감염은 작은 물고기의 몸에있는 유충을 통해 발생합니다.
  • 치즈 케이크. 포식자 인 치즈 케잌은 opistorhoz가있는 생선을 먹을 수 있습니다. 감염된 개체를 먹을 때 웜이 치즈에 제공됩니다.
  • 잉어 잉어 물고기에있는 Opisthorchiasis는 중요한 질병이고 carps에있는 벌레의 존재의 가능성은 아주 높습니다.
  • 송어 알려진대로, 송어는 기생충 침입의 대상이 아니지만, 이것은 호수 및 특수 장비가 장착 된 연못에서 자란 송어에는 적용되지 않습니다. 코리안 송어의 광견병 바이러스 감염은 잉어의 대표자와 같은 경로를 따라 발생합니다.
  • 퍼치. 다른 유형과 비교할 때, 간경변증에 대한 근염은 훨씬 적게 발생합니다. 그러나 그럼에도 불구하고 농어촌에있는 기생충이 잘 발달 될 수 있습니다.
  • 잉어. 붕어가 잉어에 속한다는 사실을 고려할 때, 찌르레기에 기생충이 있는지 없는지에 대한 질문은 일반적으로 가치가 없기 때문에 뚜껑 갯지렁이가 가능합니다.
  • 파이크 파이크에서는 감염된 개체를 먹을 때 웜이 가능합니다. 민물 고기에 서식하는 다른 포식자들과 마찬가지로, 파이크는 전정 기관지염으로 아플 수 있습니다. 거기에 기생충이 있다면, 그 존재는 또한 파이크 알에서 가능합니다. 처리 규칙을 따라야합니다.
  • 넬마 넬마 (Nelma)는 어린 잉어와 농어 품종, 그리고 빙어와 흰자식을 먹습니다. 이 기초에, nelme에있는 opisthorchiasis의 가능성은 존재합니다. 넬마에 기생충이 있는지 여부는 연구가 끝난 후에 만 ​​확립 될 수 있으므로 잘못하는 것이 낫습니다.
  • 펠드 가능한 peledi에 opisthorchiasis의 존재, 그리고 감염은 짝짓기하는 작은 연못에서 발생합니다.
  • 버봇 백포도병에 의한 burbot 감염 가능성은 낮지 만, burbot에 벌레가 있는지 여부를 결정하기가 어렵 기 때문에이 확률로 계산할 필요가 있습니다.
  • Sudak. 농어 속의 전형적인 육식 동물이기 때문에, Sudak에서 opisthorchiasis가 가능합니다. 감염된 물고기를 먹을 때 사람에게 전달됩니다.

이데올로스 증

어떤 물고기가 외전원 감염증인가?

전립선 절개는 가장 흔한 기생충 질환 중 하나이며 일부 데이터에 따르면 전세계 2300 만 명의 사람들이 침입을합니다. 질병의 원인이되는 약물 복용자 (opistorchis) 감염은 충분한 열처리를받지 않은 침입 물고기를 먹을 때 발생합니다. opisthorchiasis는 잉어에만 있다고 믿어 지지만, 정말로입니까? 이 기사에서 우리는 물고기가 기생충을 가지고 있는지에 대한 질문에 대답 할 것입니다.

  • 지리적 위치
  • 어떤 물고기가 감염 되었습니까?
  • 적절한 준비 및 기타 예방 조치

지리적 위치

시작하려면 지방 병소의 지리적 위치를 고려하십시오. 증상 호르몬 결핍증은 태국, 캄보디아, 베트남, 라오스 등 동남아시아에 널리 분포합니다. 카자흐스탄, 우크라이나 및 러시아의 영토는 그다지 널리 퍼지지 않습니다. 광견병이있는 물고기의 주요 "공급자"는 다음과 같은 강이 있습니다 :

opisthorchiasis와 관련하여 러시아의 가장 취약한 지역은 다음과 같은 지역입니다.

  • 한티 - 만시 스크 지구.
  • 야마로 네 네츠 지구.
  • 튜멘 지역.
  • 톰 스크 지역.
  • 옴 스크 지역.
  • 노보시비르스크 지역.
  • 알타이 테리토리.

어떤 물고기가 감염 되었습니까?

무엇보다도, 연체 동물 증은 잉어에 영향을줍니다. dace, ide, roach, bream, rudd, bluebill, chub, sabrefish, white-eyed, asp, tench, 채석장, 개, 표범, 미노우, 스파이크, 버크 호프 카입니다. 이 경우, 외전원은 ide, dace 및 roach에 더 많이 있습니다.

최근에 육식성 어류를 섭취 한 후 홍 반성 췌장염에 감염되는 사례가 점차 증가하고 있습니다. 그러므로 육식 동물, 예를 들어, 꼬챙이 또는 딱딱한 (치즈)과 같은 물고기에서의 갑각류가 있는지 여부에 대한 의문이 분명해진다.

기존 신화와 달리 opisthorchiasis도 육식 물고기에서 찾을 수 있습니다, 특히 파이크와 치즈는 종종 잉어 물고기와 같은 물의 본에서 살고, 아무 것도 opistorchis에 감염되는 것을 막을 수 없습니다.

물론, 전정 물고기가 전정 물고기에 감염된 경우는 잉어의 침입과 비교하여 빈번하고 대규모가 아닙니다. 어쨌든,이 물고기를 먹을 때, 직접 준비하기 전에 극도로 조심스럽게 잡아 당겨야합니다. 파이크 나 치즈가 전정 기관지염에 감염되지 않더라도, 다른 기생충 (예 : 클론 노스)이 몸을 기생시킬 가능성이 크다.

적절한 준비 및 기타 예방 조치

opisthorchiasis를 일으키는 원인이되는 기생충이뿐만 아니라 opisthorchiasis에 감염의 가능성을 피하기 위하여 그것을 정확하게 준비하는 방법을 알아야하는 것이 중요합니다. 아래에서 우리는 냉동, 염장 및 뜨거운 가공의 편리한 방법에 대해 이야기합니다.

기생충의 애벌레는 저온 및 고온에 매우 강하며, 따라서 오랫동안 생존력을 유지합니다. 그래서, 만약 당신이 동결로 전정 처치를 파괴하기를 원한다면 적어도 17-20 일을 기다려야 할 것입니다. 이것은 물고기를 8-12도에서 얼게 할 것이라는 사실에도 불구하고 있습니다. 영하의 기온이 26-32도에 도달하면, 감염된 유충은 2-3 일 안에 죽을 것입니다.

물고기를 소금에 담는 것은 그것을 요리하는 일반적인 방법입니다. 소금은 다음과 같을 수 있습니다 : 물로 잠그지 않고 소금으로 겹겹이 놓습니다. 이 경우 자체 주스로 조리되지만 4-5 일 동안 오염 제거됩니다. 소금에 절이는 물고기의 체중이 약 1kg 인 경우 침입 성 유충을 파괴하는 데 8-10 일이 소요됩니다.

감염된 물고기를 요리하고 볶는 것이 항상 metacercaria를 죽이는 것은 아닙니다. 접시의 안전을 위해 열처리 전에 큰 물고기를 자르고 적어도 15 분 동안 끓는 물에 보관하는 것이 좋습니다. 튀김을 할 때 뚜껑을 덮으십시오. 이렇게하면 모든 애벌레를 죽일 가능성이 커집니다. 물고기를 요리하는 가장 안전한 방법은 뜨거운 훈제이며, 추운 음식은 그렇지 않습니다.

북부 지역에서는 매우 인기있는 접시가 얇게 썰어 진 신선한 생선을 얇게 썬 평면 고기입니다. 그러한 준비는 가장 큰 위험을 지니 며, 전정 염에 의한 감염의 위험이 최대로 증가합니다.

자신과 가족뿐만 아니라 애완 동물을 위해 물고기를 올바르게 준비하는 것이 매우 중요합니다. 감염된 물고기가 섭취되었을 때 고양이와 개가 스스로 감염되어 사람에게 감염 위험이 높습니다. 그들 스스로가 각질 제거증의 직접적인 원인은 아니지만, 그들은 다른 애벌레의 발달을 시작할 것입니다.

요리의 규칙 이외에 물고기를 자르는 규칙을 지켜야합니다. 이렇게하려면 부엌에는 별도의 보드, 별도의 칼 및 별도의 요리가 있어야합니다. 따라서 전정 염에 의한 감염의 위험을 최소화 할 수 있습니다.

어떤 물고기가 opisthorchiasis : 목록

세계에서 맛있고 건강한 생선을 먹지 않으려는 사람은 거의 없습니다. 왜냐하면이 제품은 고기 맛을 내기 위해 경쟁 할 수도 있기 때문입니다. 동시에, 생선 필레가 스스로 감추고있는 위험에 대해 생각하는 사람은 거의 없습니다.

이 경우에는 인간의 식도에 붙어있을 수있는 작은 뼈가 아니라 심한 질병을 일으킬 수있는 잠자는 기생충에 관한 것입니다.

Opisthorchiasis는 trematodosis 그룹의 일부이며 평평한 기생충의 침투의 결과로 발전하는 일반적인 질병입니다. 통계에 따르면이 질병은 전 세계적으로 2 천 3 백만 명의 사람들이 진단합니다.

Opistorhi (사진)는 기생충의 병원균으로 작용하며 필요한 온도 치료를받지 않은 감염된 물고기를 사용하여 인체에 침투합니다.

기생충은 잉어의 어류에만 정착 할 수 있다는 의견이 있지만 실제로는 그렇지 않습니다. 그러므로 어떤 물고기가 기생충에 걸리기 쉬운가를 알아 내야하며 파이크는 전정 기관지염 증세를 앓고 있습니까? 또한 물고기와 함께해야 할 일, 감염된 경우, 그리고 전정 물고기가 없는지 확인하는 방법을 알아야합니까?

어떤 물고기가 opisthorchiasis에 있습니까?

기생충의 크기가 14 밀리 미크론을 초과하지 않기 때문에 질병이 육안으로 인식 될 수 없으므로 병든 건강한 생선의 모습도 다릅니다 (대부분 기생충은 5 밀리 미크론에 미치지 못합니다).

기생충은 현미경 검사를 통해서만 탐지 할 수 있으며 사람이 생선 필레를 오염 여부에 관계없이 검사하려고해도 작동하지 않습니다.

기생충 질병에 관해서는, 위험 그룹은 muksun, 농어, 파이크, nelma (다른 이름 belorybitsa), crucian 잉어, ide, 치즈와 같은 물고기를 먹는 사람들을 포함합니다. 또한, opisthorchosis는 sterlet, peled, dace, pike, sabrefish 일 수 있습니다. 목록에는 연어, 바퀴벌레, 버 뱅, 퍼치 및 기타 물고기가 보충 될 수 있습니다.

그리고 이러한 상황은 심각한 위험입니다. 왜냐하면 그러한 물고기가 각각의 집에있을 수 있기 때문에 그것이 테이블 위에서 나타납니다. 모든 주부들이 생선 요리 법칙을 잘 알고있는 것은 아니며, 친숙한 사람들이라 할지라도 단순히 주부들만 무시합니다.

어류 제품을 먹는 사람들은 전정 기관지염 예방이 필요하다는 것을 알아야합니다. 어쨌든 감염된 물고기를 먹을 때, 사람은 자신과 가족을 상당한 위험에 노출시키고 부적절한 준비는 미래에 많은 문제를 야기 할 수 있습니다.

그것이 물고기가 발생 opisthorchiasis에 대해 말하기,이 기생충의 영향을받지 않습니다 물고기의 품종을 언급하지 않는 것은 불가능합니다 :

해수에 사는 물고기 종은 항상 건강하지만 강 물고기는이 질병에 완전히 감염됩니다. 바다 물고기는 거의 항균 작용을하지 못합니다. 왜냐하면 소금물이 박테리아와 기생충을 죽이기 때문입니다.

많은 어부들은 opisthorchiasis에서 육식성 물고기를 먹는 것에 대해 보험에 들었을 것이며, 이것은 어떤 물고기로부터 opisthorchiasis에 감염 될 수 있기 때문에 상당한 문제가된다는 것을 확신합니다.

Crucian 잉어, muksun 및 파이크

물고기가 어떻게 생겼는지에 대해 알아 냈으니,이 위험에 어떤 위험이 있으며 어떻게 감염되지 않는지 더 자세히 고려할 필요가 있습니다. 붕어의 경우 늑골은 복강, 근육, 외곽에 침착 할 수 있습니다. 복부에 국한 될 때, 기생충은 작은 엉킴과 흰색 나선으로 접을 수 있습니다.

기생충을 죽이기 위해 껍질을 벗긴 생선은 5 일 동안 18도 이상의 온도로 동결됩니다. 요리 할 때 기생충도 죽습니다. 왜냐하면 기니가 끓는 순간부터 40 분을 끓여야하기 때문입니다.

항상 가공 된 제품이 완전히 안전하지는 않으므로 감염된 물고기를 버리는 것이 더 낫습니다. 이 경우에는 애완 동물에게 감염 될 확률이 높으며, 애완 동물에게도 감염 될 수 없습니다.

묵순은 가장 맛있고 고칼로리 한 생선으로 진미가 없기 때문에 많은 사람들이 열처리없이 먹습니다. 묵순 (muksun)이 웜에 잘 적응할 수 있다는 사실에도 불구하고 그 감염은 여전히 ​​배제되지 않습니다. 따라서이 물고기를 음식으로 먹을 때 다음 팁을 따르는 것이 좋습니다.

  1. 원료 훈제 제품 사용을 거부합니다.
  2. 입증 된 제품만을 구입하고 장시간 보관하지 마십시오.

묵순 (muksun)이 외과 적 증후군을 앓는 경우는 거의 없지만 다른 웜이 그 안에 살 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 그러므로 생선을자를 때 감염에 대한 의문이 생기면 그것을 다룰 필요가 없으며 닦음을 버리는 것이 좋습니다.

파이크 (Pyke)에 기류가 있습니까? 모든 감염은 다른 감염된 사람을 먹을 때 외과 적 증세를 일으킬 수 있습니다. 담수에서 발견되는 다른 포식자와 마찬가지로,이 파이크는 다른 기생충 감염에 취약합니다.

물고기에 기생충이 있으면 알에서 발견되므로 물고기 제품 가공에 대한 기존 권장 사항을 준수하는 것이 매우 중요합니다 (물고기의 전자는 항상 제거되고 폐기됩니다).

송어, 바퀴벌레 및 기타 물고기

소수의 사람들은 알고 있지만 송어는 또한 opisthorchiasis 있습니다. 많은 사람들은 송어가 기생충에 걸리기 쉽지 않다고 생각하며, 이것은 한편으로는 정확하지만, 다른 한편으로 이것은 특수 호수와 연못에서 자란 물고기에 관한 것입니다.

이전에 물에 빠진 애벌레가 삼켜 버리면 송어가 아플 수 있습니다. 붉은 물고기는 맛있고 건강한 제품이지만, 식당가에서 인간의 건강을 위협 할 수 있습니다.

준비 기술의 작은 편차와 몸에 유충이 침투하는 것은 100 % 확률로 수행됩니다.

dace는 잉어에 속합니다. 흔히 먹지 만 위험한 "놀라움"을 포함 할 수 있다고 생각조차하지 않습니다. dace는 가장 흔하게 길항근에 적응하기 쉬운 종류의 물고기에 속합니다. 따라서 열처리의 모든 규칙에 따라 생선을 조리해야합니다.

Sterlet opisthorchosis는 눈에 띄지 않습니다. 평범한 사람들을 생각해보십시오. 물고기가 해양이고 해수의 기생충이 생존하지 않는다는 사실을 설명합니다. 그러나 의료 행위가 보여 주듯이, 기생충의 유충도 털실에서 발생합니다.

opisthorchiasis에 대한 물고기를 고려하십시오 :

  • Schokur (때로 뺨)는 육식 동물이며 작은 물고기를 먹습니다. 감염된 물고기를 먹으면 작은 동물의 몸에있는 유충을 통해 홍역이 감염됩니다.
  • 다른 어류에 비해 종아리는 거의 아프지 않지만 연구에 따르면 기생충이 침투 할 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
  • Nelma는 잉어와 농어를 먹는다. 이 상황을 바탕으로, 그녀가 opisthorchiasis 얻을 수 있다고 말하는 것이 안전합니다. nelme 질병은 실험실에서의 연구에 의해서만 결정되므로, 준비 과정에서 모든 처리 규칙을 준수하는 것이 바람직합니다.
  • 감염의 확률은 높지는 않지만 어류의 연골 결핍증을 찾기가 어렵 기 때문에 배제할만한 가치가 없습니다.
  • 파이크 퍼치 (percid perchid genus)는 퍼치 물고기 (perchid genus)에 속하며, 오프 토 퀴어 시스 (opisthorchiasis)가 검출되었다. 두부 치즈는 감염된 물고기를 먹을 때 육식 동물에게 먹이를 줄 수있는 육식 동물입니다.

연어는 속 연어에 속하며 길이는 거의 2 미터에 달하며 무게는 45 킬로그램입니다. 연어는 물고기의 왕의 품종에 속하며, 맛있고 영양가가있을뿐만 아니라 매우 유용합니다.

희귀 한 예외를 제외하고는 연어가 생존하지 않기 때문에 원시인은 사용하지 않는 것이 좋습니다.

항히스타키아 증의 예방

어떤 물고기에 기생충이 있는지 알아 냈습니다. 집에서 어떤 물고기가 아프거나 그렇지 않은지 알아내는 것은 불행히도 불가능합니다. 어떤 물고기를 먹을 수 있는지에 대한 정보조차도 알 수 없습니다.

간경변증은 어떻게 생겼습니까? 육안으로 볼 때 기생충은 물고기 안에 많은 수의 물고기가 있어도 성공하지 못할 것이므로 어떤 물고기에 도적이 있고 물고기 가공 규칙을 엄격히 준수해야한다는 공리로 받아 들여야합니다.

기생충 유충은 특히 저온 및 고온 조건에 내성이 있으며 오랜 기간 동안 생존력을 완전히 유지할 수 있습니다.

동결로 웜을 제거하는 방법 :

  1. 7-10 도의 온도에서, 20 일 동안 물고기를 얼릴 필요가 있습니다.
  2. 18 도의 온도에서 10 일 동안.
  3. 그리고 20 도의 온도 체제에서, 유충은 3 일 이내에 죽을 것입니다.

생선을 소금에 절이는 것은 물고기를 자주 요리하는 방법입니다. 그러나 모든 사람이 모든 유충을 죽이기 위해 물고기를 소금에 담그는 데 며칠이 걸리는지는 알 수 없습니다. 소금이 기생충을 죽일 수있는 것으로 알려져 있으므로 생선 제품을 소금으로 만드는 과정은 다음과 같습니다.

  • 물고기를 작은 조각으로 자르고, 흐르는 물 밑에서 각각을 헹구고, 과도한 수분에서 종이 수건을 제거하십시오.
  • 물을 추가하지 않고 각 조각을 소금.
  • 따라서 생선을 소금에 절이는 과정은 자체 주스를 통해 이루어집니다.
  • 소금에 절인 다섯째 날에만 먹을 수 있습니다.

물고기의 열처리가 항상 기생충의 유충을 죽이는 것은 아니라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 생선 필레의 소독을 확실히하기 위해, 큰 물고기는 항상 작은 부분으로 잘려지고 적어도 30 분 동안 조리해야합니다. 튀김을 할 때, 제품을 준비하는 것은 뚜껑으로 닫히기 때문에 유충을 제거 할 가능성이 높아집니다.

Stroganin은 북부 지역에서 매우 인기있는 요리이지만 기생충에 의한 심각한 위험과 감염의 위험이 있습니다. 그러므로 생선을 버려서 가족뿐만 아니라 가족도 보호 할 것을 권장합니다.

물고기 청소 및 절단 권장 사항 :

  1. 물고기의 기생충을 발견 할 때는 흐르는 물속에서 철저히 씻어야하며 반드시 내장을 처분해야합니다.
  2. 물고기가 전정 액증이 있는지 여부를 항상 알아낼 수있는 것은 아니므로 물고기 제품을 위해 커팅 보드와 칼을 별도로 준비하는 것이 좋습니다.
  3. 생선 필레가있는 모든 요리를 생선을 자르고 세제로 여러 번 씻어 낸 다음 끓는 물에 넣습니다.

애완 동물도 감염으로 인해 기생충 질병에 감염되기 쉽고, 인간에게도 기생충이 발견된다는 점에 유의하는 것이 좋습니다. 따라서 실제로 이러한 방미경 예방은 가축의 영양과 관련하여 수행되어야 함을 실제로 배우지 않도록하기 위함이다.

어쨌든, 물고기를 먹을 수 있는지 없는지 의심하는 사람은 건강을 지키고 가정의 건강을 유지하기 위해 절묘한 진미를 버리는 것이 낫습니다.

Opisthorchiasis는 즐거움의 질병이라고도하며 이는 사실입니다. 사실, 많은 사람들은 요리 기술이 항상 올바른 열처리를 포함하지는 않지만 절묘한 생선 요리를 즐기고 싶어합니다. 감염의 주요 원인은 무엇입니까?

감염의 가능성에 대해 항상 기억할 필요가 있으며, 이로부터 오는 결과는 전적으로 사람 자신에 달려 있습니다. 대부분의 경우 건강을 해치는 태도는 미래의 부정적인 결과를 초래합니다. 따라서 건강을 지켜야하고 생선 제품을 현명하게 조리해야합니다.

성인의 전정 수도 증상 및 징후

웜은 3 일 안에 시체를 떠날 것입니다. 할머님의 요리법을 적어주세요.
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opisthorchiasis의 증상의 시작은 오래 기다릴 필요가 없습니다 - 그들은 충분한 열처리를 거치지 않은 물고기를 먹을 때 발생하는 기생충 감염 후 곧 알게 될 것입니다. 그래서 시베리아 인이나 고양이 우연히, 간 유행은 - 사람의 opisthorchiasis의 원인 에이전트, 시체를 침입합니다. 또한,이 기생충의 서식지는 췌장과 hepatobiliary 시스템이 될 것입니다. 침략에는 건강상의 합병증의 형태로 위험이 따르므로 적절한시기에 탐지 및 치료가 필요합니다.

opisthorchosis에 감염된 방법은?

병원체는 물고기의 살을 통해 전달됩니다. Opistorhis는 전문가들이 말했듯이 오랜 기간 동안 실행 가능합니다. 가장 중요한 것은 조건이 호의적이어야한다는 것입니다. 즉, 생선을 삶고, 잘 치료하고, 소금에 절여서는 안됩니다. 이 기생충은 매우 작습니다. 따라서 요리 과정에서 이러한 기생충이 어떻게 생겼는지 알지 못하고 물고기에 산다는 것을 알지 못합니다.

누구나 감염 될 수 있지만 감염 위험은 특히 다음 그룹에서 강합니다.

  • 어부 - 그들은 보통 얇게 썬 생선을 먹기 때문에 황반변 성이 무엇인지 스스로 경험할 위험이 있습니다.
  • 어부의 가족, 예를 들면, 물고기를 소금에 절이는 여성 (그것을 맛 보려고하는 동안).
  • 사람들은 생선을 먹지 않고서는 식단을 완성하지 못합니다.

동결로 인해 고추가 죽었다고 주장했다. 그러나 온도는 충분히 낮아야합니다. 예를 들어, -23-25도에서 유충은 3 일 후에 만 ​​죽을 준비가됩니다.

홍 다리 얼룩 새우에 감염된 가장 큰 위험은 잉어 가족 (도미, 텐치, 이데, 체박)의 감염된 물고기가 섭취되면 위협을받습니다. 창꼬리과 같은 육식 동물은이 기생충이 서식하지 않습니다.

인간 호르몬은 육식뿐만 아니라 고양이, 개, 야생 모피 동물, 국내 돼지 (드물게)에도 영향을줍니다. 그들은 모두 기생충의 마지막 소유자가됩니다.

이 질병은 어떻게 발생합니까?

고추가 서식하는 물고기를 먹은 후, 유충은 먼저 소장에서 나타나고 소장에서 나타납니다. 다음 대상은 간장입니다. 간장은 성숙하고 활발한 생식을 시작합니다. 담즙의 흐름과 opistorha의 계란은 소화관을 관통하고, 그리고 대변으로 돋보입니다. 인간의 간에서 그들은 3-5 년 동안 고양이와 개에서 25 년간 생존 할 수 있습니다.

어떻게 opisthorchiasis는 임상 사진의 관점에서 말하기 어렵습니다. 때로는 감염을 즉시 감지하는 것이 불가능합니다. 질병이 전혀 나타나지 않을 수도 있습니다. 또는 다른 질병과의 혼동을 근거로합니다. opisthorchiasis의 징후 및 dysbiosis, 그리고 cholangitis 및 간염을 제안 할 수 있습니다.

성인에서 항히스타키스증의 다음 증상은 전염성 병원체가 신체에 미치는 영향과 관련이 있습니다.

  • 알레르기. 그러한 반응은 기생충의 폐기물에 의해 야기된다. 따라서, 간경변증은 두드러기와 유사한 발진 형태, 피부의 심한 가려움증, ARVI의 증상으로 나타납니다.
  • 메스꺼움, 구토, 트림, 어두운 소변, 식욕 부진 및 기타 장애물. 조영제는 담관을 채 웁니다. 그것의 능동적 인 재생산으로 그들의 막힘이 발생합니다. 담즙이 정체되고 간이 증가하기 시작하며 소화가 실패합니다.
  • 현기증, 불쾌감, 혼수, 메스꺼움, 신경질 -이 모든 것은 외과 적 마비로 인한 중독을 나타냅니다. 번식하고 죽어가는 기생충은 혈액을 독살시키는 해로운 물질을 방출합니다.

질병의 형태

opisthorchiasis 징후의 임상상은 감염 기간과 직접 관련이 있습니다. 성인이나 어린이의 증상에 영향을 미치는 다른 요소는 기생충의 수와 인체의 특성입니다. 다른 기생충 질환과 마찬가지로이 침입은 급성 opisthorchiasis와 만성 두 가지 형태로 나타날 수 있으며 인간과 동물에서도 거의 같은 방식으로 진행됩니다.

남자

급성 방광 외전증은 약 2 개월 지속됩니다. 이 기생충이 공통적이지 않은 곳에서 오는 사람들은 흔히 만난다. 이 단계에서 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

  • 온도 상승.
  • 오른쪽 hypochondrium의 통증.
  • 관절과 근육이 아프다.
  • 가슴 앓이.
  • 쓸개 또는 간의 확장.
  • 구토가있는 구역질.
  • 증가 된 가스 형성.
  • 느슨한 발판.
  • 날카로운 체중 감소.
  • 피부에 발진.

이 단계에서 발생하는 홍 반성 경화증은 건선이나 습진과 비슷합니다. 또한 혈관 부종에서 특정 음식에 과민증에 이르기까지 알레르기 성 증상의 다른 증상이 있습니다.

이 기간 동안 전정 기관지염을 치료하는 방법에 대한 문제가 해결되지 않으면 질병이 만성화 될 것입니다. 동시에, 그것의 표현은 덜 두드러 질 것입니다 - 그것은 악화의 기간 동안 그 자체를 생각 나게 할 것입니다. 이것은 과로, 스트레스, 섭식 장애의 경우 가능합니다.

만성 무호흡증에는 다음과 같은 특징이 있습니다.

  • 오른쪽에 hypochondrium의 강렬한 통증.
  • 가슴 통증.
  • 담낭의 감동에 대한 민감도.
  • 소화 불량.
  • 담낭과 관의 장애.
  • 지방이 많은 음식에 대한 편협함.

만성적 인 성격을 지닌 여성, 남성 및 아동의 opisthorchiasis의 증상은 또한 중추 신경계의 작용 장애를 포함합니다. 그들은 온도, 신경질, 과민성 및 증가 된 피로의 형태로 나타납니다.

동물의 경우

그 (것)들을위한 감염의 근원은 동일한 생선이다. 간경변증 (Opisthorchiasis) 동물은 간, 담낭 및 관의 심각한 파괴로 치명적일 수 있습니다. 제 시간에 그들을 식별하는 방법? 작은 수의사 경험이 있더라도, 주인은 점막의 황변, 오른쪽 hypochondrium의 고통스러운 감각, 그리고 확대 된 간장으로 질병이 나타날 수 있음을 알아야합니다.

동물에서 opisthorchiasis 징후는 우울증과 심각한 체중 감소를 포함합니다. 이러한 건강상의 문제를 발견하면 즉시 수의사에게 연락하십시오. 동물을 검사 한 후, 그는 그에게서 항히스타키아 증을 치료할 수 있는지 설명 할 것입니다.

이 감염은 위험한가요?

이 병의 합병증은 치료를받지 않으면 심각합니다. opisthorchiasis의 결과 - 간, 담낭, 덕트, 췌장을 포함한 전체 hepatobiliary 시스템의 침해. 그러나 질병은이 기관에 국한되지 않습니다. 기생충의 활동으로 인해 심각한 호흡기가 호흡기에서 발생합니다. 기관지염, 천식, 폐렴 - 이것은 위험한 opisthorchiasis 무엇입니까, 시간에 처리되지 않습니다.

진행된 질병은 관절염과 관절의 관절염이 발생하는 특징이 있습니다. 종종 성인의 홍 반성 각막염 증은 심각한 심장 질환을 일으 킵니다. 기생충이 장 흡수 병리학을 유발하기 때문에 중요한 물질이 불충분 한 양으로 몸에 들어갑니다. 결과적으로 환자의 상태가 악화되고 있습니다.

이 기생충 질환의 흔한 합병증은 간이나 췌장의 암으로, 이는 수술 전 호르몬 결핍이 조직을 손상시키는 조직을 손상시키기 때문입니다.

오랫동안이 질병으로 고통받는 아이는 동료들과의 신체 발달에 뒤처질 수 있습니다. 간경변증은 소아에서 신체의 보호력에 악영향을 끼치며 빈혈을 동반합니다. 저체중 및 창백한 피부는 젊은 환자에서 그러한 질병의 특징적인 증상입니다.

아마도 opisthorchiasis 및 임신과 같은 조합. 산전 진료소에 등록하는 동안 일상적으로 배변 분석을하는 동안 발견 된 기생충은 매우 자주 발생합니다. 임산부는 웜이 태아에게 해를 입힐 수 있는지 걱정할 것입니다. 또 다른 질문은이 시간에 그들을 제거하는 방법입니다.

기생충 학자들은 일반적으로 이러한 침략이 임신 과정을 악화시키지 않는다고 주장한다. 대부분의 약물은 임산부에게 금기이므로이 기간 동안 치료를하지 않습니다.

치료 방법?

어린이 또는 가정에서 opisthorchiasis의 증상을 발견하면 주저하지 말아야합니다. 경로의 다음 단계는 병원이어야합니다. 이 질병의 다양한 증상을 감안할 때, 우리는 임상 적 그림에 대한 매우 정확한 설명이 필요합니다. Opistorchus 치료의 필요성에 대한 아이디어는 강 물고기를 사용하여 제안 할 수 있습니다. 기생충이 번식하기 전에 가능한 빨리 기생충을 죽이기 시작해야한다는 것을 기억하십시오.

그러나 전문가는 특징적인 징후뿐만 아니라 검사의 도움을 받아 감염을 진단 할 수 있습니다. 독립적으로 문제를 해결하십시오 : 어떻게 opistorchus로 감염을 결정하는지, 반드시 필요한 것은 아닙니다. 다음과 같은 의학 연구가 도움이 될 것입니다.

  • 백혈구 증가, 호산구 증가, ESR 증가를 확인하기 위해 적혈구, 헤모글로빈 수치가 감소했는지 확인하기 위해 혈액 검사를 완료하십시오.
  • 혈액의 생화학 적 분석은 AST, ALT, 빌리루빈, 알칼라인 포스 파타 아제가 상승 함을 나타냅니다.
  • 대변 ​​분석. 진단은 기생충 난의 검출과 담도의 전정 기관에 의한 손상 징후로 확인됩니다.
  • 기생충 DNA를 검출하기위한 PCR에 의한 대변 분석.
  • 혈액에서 병원균에 대한 항체를 결정하는 ELISA.
  • 난포의 검출을 목표로 한 십이지장 분비의 현미경 적 분석.

대부분의 경우 성인에서 항히스타키스 증의 치료는 병원에서 시행됩니다. 집에서 - 합병증이 없어서 드문 경우에만. 장기간의 복합 요법의 도움을 받아 간경변증을 제거하십시오. 그것을 치료하기 위해서는식이 요법뿐만 아니라 약을 복용해야합니다. 이 접근법은 높은 치료 효능을 제공합니다.
opisthorchiasis를 치료하는 방법에 대한 질문은 다음과 같이 단계별로 해결됩니다.

  • 초기 치료.
  • 특정 치료법.
  • 복구 코스.

초기 치료법

이 단계에서 치료는 담즙 시스템의 상태를 정상화 할뿐만 아니라, 알츠하이머 병의 알레르기 발현 및 염증의 제거에 초점을 맞 춥니 다. 치료의 중요한 포인트는식이 요법입니다.

opisthorchiasis를위한 처리식이 요법은 Pevsner의 테이블 번호 5를 포함한다. 그것의 기초는 작은 부분에 자주 먹이를주는 것입니다.
또한 약물은 다음과 같은 그룹에서 처방됩니다 :

  • 알레르기 발현과 싸우기위한 항히스타민 제 (Loratadin, Cetrin, Tavegil).
  • 통증을 제거 할 수있는 진경제 (Drotaverin, Duspatalin).
  • 담즙 정체를 제거하기위한 우르도 데 옥시 콜산.

특정 치료법

가장 효과적인 항 기생충 약은 4 세부터 승인 된 Praziquantel입니다. 그것의 도움으로, 편안창은 코스로 치료됩니다. 기생충은 접종 시작 후 몇 시간 내에 떠나기 시작합니다. 과정은 2 주 동안 계속됩니다.

opisthorchiasis의 치료에 또 다른 옵션은 Biltricid입니다. 복용량은 환자의 체중에 따라 계산됩니다. 이 약물의 리뷰가 혼합되어 있습니다 - 모든 효과와 함께, 그것은 매우 독성이 있습니다. Biltricid의 도움으로 소아에서의 전정 처치는 4 세부터 시작됩니다.

deworming 과정 후에 opistorchs의 배출 속도를 높이려면 관을 수행하는 것이 좋습니다. 이 의료 절차는 choleretic 약물 (예 : 자일리톨, sorbitol, dogrose 달인과 미네랄 워터) 복용 복용합니다. 또한 Tubage는 간장의 동시 가열을 포함합니다. 소아기 외과 의사는 큰주의를 기울여 의사의 감독하에 처방 된 그러한 절차를 따릅니다.

기생충이 죽는 기간에는 중독이 증가 할 수 있으므로 전문가는 항히스타민 제, 글루코 코르티코 스테로이드, 흡수제를 처방 할 것입니다. 의사는 항히스타민 제를 항히스타민 제로 치료할 때 발생할 수있는 모든 위험에 대해 경고해야합니다 (지침서에는 유용한 정보가 모두 들어 있습니다).

회복 과정

환자가 먹는 약을 복용하고식이 요법을 준수함으로써 얻을 수있는 특정 결과는 대조 테스트 및 개선 징후에 따라 평가됩니다. opisthorchiasis와 다이어트하고 주간 tubabe을 지출 적어도 6 개월이됩니다. Helminth 정제는 합병증의 문제를 해결하지 못합니다. 추가 기금과 장기간의 재활이 필요할 것입니다. 예를 들어, 프로 바이오 틱스 (opioporchiasis)의 배경에서 개발 된 dysbacteriosis의 치료는 probiotics의 도움으로 필요합니다.

재활 과정에는 또한 다음과 같은 자연 발생 제품의 사용이 포함됩니다.

  • 아스펜 껍질;
  • 자작 나무 타르;
  • 세인트 존스 씨앗, 민들레, 셀란 디느;
  • 호박 씨앗.

약초 요법으로 병을 치료 한 사람들은 다른 사람들에게 그러한 치료법을 기꺼이 조언 할 수 있습니다. 그러나 그러한 권고는 신중하게 다루어야한다. 어쨌든 opisthorchiasis 혼자서 도울 수 있던 무엇이 또 다른 한개에있는 강한 알레르기를 일으키는 원인이 될지도 모르다. 따라서 어떤 방법을 사용하기 전에 의사와상의해야합니다.

감염 방지 방법

예방 규칙을 준수 할 필요성을 이해하면 "무엇입니까? - opistorhoz?"라는 질문을하지 않습니다. 감염은 흔한 일이지만 피할 수 있습니다. 좋아하는 물고기를 포기할 필요조차 없습니다. 가장 중요한 것은 특정 규칙을 따르는 것입니다.

  • opisthorchiasis가 죽는 온도를 아십시오. 냉동시 -40도입니다. 큰 물고기에서, 그런 감기는 7 시간 안에 웜을 죽여야합니다.
  • 소금을 칠 때 소금을 더 붓는다 (물고기 1kg 당 적어도 300g). 10 일 이상 견딜 필요가 있습니다.
  • 생선을 끓일 때 적어도 15 분 동안 끓여야합니다.
  • 각면에 20 분 동안 튀겨서 작은 조각으로 미리 자른다.
  • 대형 판매점을 선호하는 친숙하지 않은 공급 업체의 생선 (신선, 건조, 훈제)을 사지 않습니다.
  • 여과 된 끓인 물만 마셔야합니다.
  • 입을 다물고 물을 헤엄 치고 어린이들에게 이것을 가르쳐주십시오.

많은 사람들이 다음과 같은 질문을 던집니다. 사람과 사람이 접촉하는 동안 전 대증과 지혈대를 "픽업"할 수 있습니까? 전문가들은 가정과 접촉하는 동안 고양이 우연을들을 수는 없지만 Giardia와 더 복잡하다고 말합니다. 지혈대에 걸릴 수있는 방법 중 하나는 접촉 식 가정입니다.

모든 예방 조치에도 불구하고, opisthorchiasis의 증상과 치료에 대해 더 많이 아는 것은 유용 할 것입니다. 귀하 또는 귀하의 가족 구성원이이 질병의 증상을 치료해야한다면 주저하지 말고 의사와상의해야합니다. 시기 적절한 진단과 잘 선택된 요법은 당신이 opisthorchiasis에 적절한주의를 기울이지 않는다면 영원히 남을 수있는 심각한 합병증을 피할 것입니다.

웜은 3 일 안에 시체를 떠날 것입니다. 할머님의 요리법을 적어주세요.
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어떤 물고기가 외전원 감염증인가?

Opistorch - 같은 질병을 일으키는 기생충 opisthorchiasis

전립선 절개는 가장 흔한 기생충 질환 중 하나이며 일부 데이터에 따르면 전세계 2300 만 명의 사람들이 침입을합니다. 질병의 원인이되는 약물 복용자 (opistorchis) 감염은 충분한 열처리를받지 않은 침입 물고기를 먹을 때 발생합니다. opisthorchiasis는 잉어에만 있다고 믿어 지지만, 정말로입니까? 이 기사에서 우리는 물고기가 기생충을 가지고 있는지에 대한 질문에 대답 할 것입니다.

지리적 위치

시작하려면 지방 병소의 지리적 위치를 고려하십시오. 증상 호르몬 결핍증은 태국, 캄보디아, 베트남, 라오스 등 동남아시아에 널리 분포합니다. 카자흐스탄, 우크라이나 및 러시아의 영토는 그다지 널리 퍼지지 않습니다. 광견병이있는 물고기의 주요 "공급자"는 다음과 같은 강이 있습니다 :

  1. Ob.
  2. 일 티쉬.
  3. 볼가.
  4. 우랄
  5. 돈.
  6. 드니 프.
  7. 북부 Dvina.
  8. 비류 사

opisthorchiasis와 관련하여 러시아의 가장 취약한 지역은 다음과 같은 지역입니다.

  • 한티 - 만시 스크 지구.
  • 야마로 네 네츠 지구.
  • 튜멘 지역.
  • 톰 스크 지역.
  • 옴 스크 지역.
  • 노보시비르스크 지역.
  • 알타이 테리토리.

어떤 물고기가 감염 되었습니까?

잉어 가족 물고기는 기생충의 보균자입니다.

무엇보다도, 연체 동물 증은 잉어에 영향을줍니다. dace, ide, roach, bream, rudd, bluebill, chub, sabrefish, white-eyed, asp, tench, 채석장, 개, 표범, 미노우, 스파이크, 버크 호프 카입니다. 이 경우, 외전원은 ide, dace 및 roach에 더 많이 있습니다.

최근에 육식성 어류를 섭취 한 후 홍 반성 췌장염에 감염되는 사례가 점차 증가하고 있습니다. 그러므로 육식 동물, 예를 들어, 꼬챙이 또는 딱딱한 (치즈)과 같은 물고기에서의 갑각류가 있는지 여부에 대한 의문이 분명해진다.

기존 신화와 달리 opisthorchiasis도 육식 물고기에서 찾을 수 있습니다, 특히 파이크와 치즈는 종종 잉어 물고기와 같은 물의 본에서 살고, 아무 것도 opistorchis에 감염되는 것을 막을 수 없습니다.

물론, 전정 물고기가 전정 물고기에 감염된 경우는 잉어의 침입과 비교하여 빈번하고 대규모가 아닙니다. 어쨌든,이 물고기를 먹을 때, 직접 준비하기 전에 극도로 조심스럽게 잡아 당겨야합니다. 파이크 나 치즈가 전정 기관지염에 감염되지 않더라도, 다른 기생충 (예 : 클론 노스)이 몸을 기생시킬 가능성이 크다.

적절한 준비 및 기타 예방 조치

조심스럽게 조리하면 기생충 감염의 위험이 줄어 듭니다.

opisthorchiasis를 일으키는 원인이되는 기생충이뿐만 아니라 opisthorchiasis에 감염의 가능성을 피하기 위하여 그것을 정확하게 준비하는 방법을 알아야하는 것이 중요합니다. 아래에서 우리는 냉동, 염장 및 뜨거운 가공의 편리한 방법에 대해 이야기합니다.

기생충의 애벌레는 저온 및 고온에 매우 강하며, 따라서 오랫동안 생존력을 유지합니다. 그래서, 만약 당신이 동결로 전정 처치를 파괴하기를 원한다면 적어도 17-20 일을 기다려야 할 것입니다. 이것은 물고기를 8-12도에서 얼게 할 것이라는 사실에도 불구하고 있습니다. 영하의 기온이 26-32도에 도달하면, 감염된 유충은 2-3 일 안에 죽을 것입니다.

물고기를 소금에 담는 것은 그것을 요리하는 일반적인 방법입니다. 소금은 다음과 같을 수 있습니다 : 물로 잠그지 않고 소금으로 겹겹이 놓습니다. 이 경우 자체 주스로 조리되지만 4-5 일 동안 오염 제거됩니다. 소금에 절이는 물고기의 체중이 약 1kg 인 경우 침입 성 유충을 파괴하는 데 8-10 일이 소요됩니다.

생선을 소금에 절이는 기생충은 최대 10 일 동안 그대로 남아 있습니다.

감염된 물고기를 요리하고 볶는 것이 항상 metacercaria를 죽이는 것은 아닙니다. 접시의 안전을 위해 열처리 전에 큰 물고기를 자르고 적어도 15 분 동안 끓는 물에 보관하는 것이 좋습니다. 튀김을 할 때 뚜껑을 덮으십시오. 이렇게하면 모든 애벌레를 죽일 가능성이 커집니다. 물고기를 요리하는 가장 안전한 방법은 뜨거운 훈제이며, 추운 음식은 그렇지 않습니다.

북부 지역에서는 매우 인기있는 접시가 얇게 썰어 진 신선한 생선을 얇게 썬 평면 고기입니다. 그러한 준비는 가장 큰 위험을 지니 며, 전정 염에 의한 감염의 위험이 최대로 증가합니다.

자신과 가족뿐만 아니라 애완 동물을 위해 물고기를 올바르게 준비하는 것이 매우 중요합니다. 감염된 물고기가 섭취되었을 때 고양이와 개가 스스로 감염되어 사람에게 감염 위험이 높습니다. 그들 스스로가 각질 제거증의 직접적인 원인은 아니지만, 그들은 다른 애벌레의 발달을 시작할 것입니다.

요리의 규칙 이외에 물고기를 자르는 규칙을 지켜야합니다. 이렇게하려면 부엌에는 별도의 보드, 별도의 칼 및 별도의 요리가 있어야합니다. 따라서 전정 염에 의한 감염의 위험을 최소화 할 수 있습니다.

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